红豆饼的做法

【红豆饼的做法】红豆饼是一款传统甜点，外皮酥脆，内馅香甜。以下是制作红豆饼的详细步骤。

一、材料准备：

二、做法步骤：

1. 将牛奶、鸡蛋、白糖混合搅拌均匀。

2. 加入中筋面粉和黄油，揉成光滑面团。

3. 静置30分钟，让面团醒发。

4. 将面团分成小剂子，擀成圆饼。

5. 包入红豆沙，捏紧收口。

6. 平底锅加热，放入红豆饼，小火煎至两面金黄即可。

三、小贴士：

- 面团可提前一晚做好，冷藏发酵更佳。

- 煎制时可用少量油防止粘锅。

红豆饼简单易做，适合家庭制作，口感香甜，是早餐或下午茶的理想选择。

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