雪连子的功效与食用方法 雪连子的功效与食用方法是怎样

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1、雪莲子，俗称皂角米，是一种富含胶原蛋白的食物，在民间也有植物燕窝的美誉。性甘偏热，属于一种食物，也属于药食同源。主要有化痰祛湿、润肠通便、利尿、辅助降血糖的作用。

2、适用于风湿性或类风湿性关节炎，肾虚引起的腰膝酸软、性功能不佳者，以及月经不调或痛经、经量多、崩漏者。

3、莲子含有雪莲内酯、雪莲多糖等有效营养成分，能有效保护皮肤免受紫外线伤害，延缓人体衰老。雪莲子是药食同源，普通人都可以服用。但由于其中所含的蛋白质不是优质蛋白质，不建议肾病患者食用，也不适合孕妇和体质偏热的人群食用。

4、通常做成汤或汤汁，如雪莲。

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