如何调制奶嘴鸡尾酒 怎么调制奶嘴鸡尾酒

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1、工具：振动筛。Shaker是一种用来混合各种鸡尾酒成分的工具。有一个两级振动筛，包括两个锥形杯。还有一个三级摇瓶，由盖、颈、体组成，容量为250ml、350 ml、530ml。吉格，也称为盎司罐，是一种测量基酒或其液体原料的工具。通常有三种型号：大、中、小。一般用一盎司的杯子。装饰品，装饰鸡尾酒的东西，如樱桃、橙子等。调酒吧主要用于调酒，控制酒的颜色。冰夹，主要用于取冰。吸管，用来喝鸡尾酒，有的鸡尾酒需要，有的不需要。基酒是鸡尾酒最重要的原料。不同的基酒可以产生不同的风格，主要使用基酒。几种：朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰酒、伏特加、威士忌。酒杯形状不同的鸡尾酒有很多种，不同的类型配不同的酒杯才能达到好的效果。各种配料，除了基酒，还有一些其他的配料，比如雪碧、苏打水、橙汁、盐等等。

2、准备食材。不同的鸡尾酒需要不同的配料，如martini MARTINE、Gin、苦艾酒和橄榄。白俄罗斯需要伏特加、鲜奶和咖啡利口酒。

3、冰杯。有些鸡尾酒混合时需要一个冰杯，这样味道才能最好。搅拌前，用冰夹挑选一些冰块放入杯中。这些冰块是在倒酒之前倒出的。

4、向摇壶中加入冰块。鸡尾酒通常需要冰块。制作前将准备好的冰块放入冰壶中，制作时放入一些冰块。

5、用量杯将原料倒入摇床中，基酒或其他液体原料只有在量完杯后才能倒入摇床中。目的是根据合适的比例进行选择，避免加入过多或过少的某种原料。例如，要制作一杯白俄罗斯，你需要1盎司伏特加、1盎司牛奶和1盎司咖啡利口酒。

6、摇摇酒壶。所需原料加入酒壶后，盖上盖子，开始摇晃酒壶。摇酒壶有两种方法。一种方法是用手摇动酒壶，用食指钩住酒壶的头部，用其他手指握住酒壶的中部。另一种方式是双手摇，右手拇指托住酒壶头部，右手其他手指托住酒壶，左手小指勾住酒壶底部，其他手指均匀托住酒壶，上下摇动。

7、把酒倒进杯子里。酒壶里的酒调好后，可以直接把酒壶里的酒倒入玻璃杯里，一般要四分之三。酒壶里剩下的冰可以根据你的喜好倒入玻璃杯。

8、用搅拌棒搅拌。有些鸡尾酒是用搅拌壶调的，所以你不需要用搅拌棒。但是，有些鸡尾酒直接倒入玻璃杯，需要用搅拌棒搅拌。

9、做装饰品。装饰品可以随便做，比如一个樱桃、一个橘子加一个樱桃或一个山楂，这取决于酒的颜色和味道。

10、放一根吸管。有些鸡尾酒需要放在吸管里，这要看具体情况。

11、是的，经过以上步骤，美味的鸡尾酒就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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