大家好，小美来为大家解答以上问题。粳米的功效与作用及食用方法，粳米的功效与作用及食用方法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.粳米药性温和，味甘，主归脾、胃、肺经。它具有益气生津、健脾止泻的功效，主要用于治疗肺虚脾气虚、食欲不振、大便溏泻、心烦口渴等症。

2.食用方法：可以做糯米山药粥。

3.准备粳米100克，枸杞3克，山药50克，冰糖适量。

4.粳米、枸杞洗净，山药去皮切小块。

5.锅中放入适量清水，加入洗净的粳米。大火烧开后，转小火慢慢煮半小时左右。这时，粳米已经煮成非常软、糯、粘的“开花”样。

6.加入准备好的山药、冰糖、枸杞，慢慢煮10分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。