火烧的做法

【火烧的做法】“火烧”是一种传统面食，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作火烧的简要步骤和材料。

做法总结：

1. 面粉中加入酵母、盐，逐渐加水揉成面团，发酵至两倍大。

2. 发酵好的面团擀成薄片，刷上食用油，撒上少许盐。

3. 叠起后切成小剂子，按扁成饼状。

4. 平底锅加热，放入火烧煎至两面金黄即可。

火烧香脆可口，适合搭配酱料食用，是北方常见的美食之一。

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