柿子跟什么不能一起吃 柿子不能和什么一起吃
2022-08-03 21:40:00
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导读 大家好,小美来为大家解答以上问题。柿子跟什么不能一起吃,柿子不能和什么一起吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、海带。海带
大家好,小美来为大家解答以上问题。柿子跟什么不能一起吃,柿子不能和什么一起吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、海带。海带与柿子一起食用时,海带中的钙离子会与柿子中的鞣酸结合形成不溶性的共轭物,影响某些营养物质的消化吸收,引起肠胃不适,因此海带不宜与柿子等水果一起食用。
2、紫菜。紫菜也是一种富含钙离子的食物。和含鞣酸过多的柿子一起食用,会形成不溶性的共轭物,这和海带和柿子的关系是一样的。
3、泡菜。食用柿子后,请不要喝太多酸性蔬菜汤或喝太多水,否则可能会发生胃石。
4、柿子不宜与鹅、蟹、红薯、鸡蛋同食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
5、柿子不能和红薯、菠菜一起吃。红薯是一种淀粉含量较高的食物。吃了之后会在胃里产生大量的胃酸,而柿子含有较多的单宁和果胶。当胃酸遇到鞣质和果胶时,会凝结形成不溶性的——胃柿石团块。
6、不要和高蛋白的蟹、鱼、虾等食物一起吃,一方面是因为蟹、柿子是寒性食物,另一方面是因为高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易凝固成块,也就是胃柿石。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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