食物的味道越粗糙，膳食纤维就越高。这是10月27日蚂蚁庄园小班的问题。这个问题很难，只有正确回答了问题才能得到鸡饲料。如果你不知道具体的答案是什么，它会给你带来具体的答案分享，希望你喜欢。

膳食纤维蚂蚁庄园

一、口感越粗糙的食物，膳食纤维越高，这种说法

有些片面

完全正确

二、2021年10月27日正确答案

有些片面

三、答案解析：

事实上，食物中膳食纤维的含量与食物的“粗糙度”并不是成正比的。

芹菜和蒜苔含有大量的膳食纤维，与其他食物相比并不高。它粗糙的口感是植物纤维组织中的维管束结构，不等同于膳食纤维。膳食纤维不一定像人们想象的那么粗糙，膳食纤维的含量与口感的粗糙程度不成正比。

比如口感细腻柔软的豆类，其膳食纤维含量要比芹菜、韭菜、蒜苔高得多。在常见的蔬菜中，西兰花和菠菜的膳食纤维含量也比芹菜高。

此外，膳食纤维也分为可溶性和不溶性，粗口味部分主要是不溶性膳食纤维，也就是我们通常所说的粗纤维。但是，可溶性膳食纤维的口感没有那么粗糙，甚至很细腻。比如豆类、薯类，虽然回味很细腻，但膳食纤维含量很高。