爬蚱能吃吗

1、可以。将爬蚱洗净后用油炸酥后撒上调料即可食用。爬蚱是河南人对蝉幼虫的称呼，在河南及山东以及河北等地区被当做美味食用，主要产地是河南以及山东等地区。

2、简介：爬蚱又名金蝉、爬拉猴、爬叉、蚱蝉、杜老猴（杜了猴）、知老猴（知了猴）、蝉猴、知了龟、知了猴、老蛄蛹，素有金疙瘩、唐僧肉的美誉。黄褐色或淡红色，身上多有泥土，善爬行。潜伏在多树的地下，靠汲取树根的汁液生活，在夏季夜色降临的时候，爬蚱便从松软的土地里钻出来，爬到树干或草尖上蜕变为蝉。

3、食用：每年中下旬（夏至前后）开始到初（产秋前后），是田间采收的最佳季节，其中以初或雨后的天气最为集中。若虫（知了龟）在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞，爬出地面后即在地面上作短期运动，然后樊缘树干或棚

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