【圣诞饼干的家常做法】圣诞节是家人团聚、分享美食的重要节日，而圣诞饼干作为传统甜点之一，不仅造型可爱，还充满节日气氛。想要在家轻松制作出美味的圣诞饼干吗？下面是一份简单易学的家常做法总结，适合新手和忙碌的上班族。
一、材料准备（适合制作约20块中等大小饼干）
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油（室温软化） | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 30毫升 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 可可粉（可选） | 20克 |
| 食用色素（可选） | 适量 |
二、制作步骤
1. 混合干性材料：将低筋面粉、糖粉、可可粉（如使用）过筛到一个大碗中。
2. 加入湿性材料：在干性材料中加入鸡蛋、牛奶和香草精，搅拌均匀。
3. 加入黄油：将软化的黄油加入面团中，用手或打蛋器揉成光滑的面团。
4. 冷藏醒发：将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟至1小时，便于后续操作。
5. 擀开塑形：取出面团，擀成约0.5厘米厚的薄片，用模具压出形状。
6. 烘烤：将饼干摆入铺好烘焙纸的烤盘中，放入预热好的烤箱（170℃），烤12-15分钟，表面微金即可。
7. 冷却装饰：待饼干完全冷却后，可用糖霜、巧克力酱或彩色糖珠进行装饰。
三、小贴士
- 若想让饼干更酥脆，可在面团中加入少许泡打粉。
- 使用不同模具可以做出各种圣诞图案，如星星、雪花、圣诞树等。
- 制作完成后，可将饼干密封保存，放置于阴凉干燥处，可保持一周左右。
通过以上简单的步骤，你就可以在家轻松制作出美味又好看的圣诞饼干了。无论是作为节日礼物还是家庭享用，都充满了浓浓的节日氛围。快动手试试吧！