【欧蕾是牛奶吗】“欧蕾是牛奶吗”是一个常见问题，尤其在咖啡爱好者中经常被提及。欧蕾（Affogato）是一种源自意大利的甜点，通常由意式浓缩咖啡（Espresso）和香草冰淇淋组成，而“欧蕾”这个词本身在意大利语中意为“淹没”，指的是用热咖啡“淹没”冰淇淋。
虽然欧蕾中常使用牛奶或奶油来制作冰淇淋，但严格来说，欧蕾并不是一种牛奶饮品，它更像是一种甜点组合。以下是对这一问题的详细总结：
欧蕾（Affogato）并非牛奶，而是一种结合了意式浓缩咖啡与冰淇淋的甜点。尽管某些变种可能会加入牛奶、奶油或奶昔成分，但传统意义上的欧蕾并不包含牛奶。它的核心元素是咖啡和冰淇淋，因此不能简单地将其归类为牛奶制品。
表格对比：
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 欧蕾（Affogato） |
| 来源 | 意大利 |
| 主要成分 | 意式浓缩咖啡 + 香草冰淇淋 |
| 是否含牛奶 | 传统不含，部分变种可能添加牛奶或奶油 |
| 类型 | 甜点 / 咖啡饮品（视配方而定） |
| 特点 | 热咖啡与冷冰淇淋的结合，口感丰富，味道浓郁 |
| 常见变种 | 加入牛奶、奶油、焦糖酱、巧克力酱等 |
如你对欧蕾的制作方法或不同变种感兴趣，也可以进一步了解如何在家尝试制作属于自己的欧蕾甜点。