【什么是西柠汁】“西柠汁”是粤语中对“西柚汁”的一种俗称，也常被误称为“西柠汁”。实际上，“西柠”指的是“西柚”，是一种常见的柑橘类水果，学名为 Citrus maxima，又称葡萄柚。西柠汁则是从这种水果中榨取的果汁。
西柠汁不仅味道清新、略带苦味，还富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，具有一定的健康价值。它在日常饮食中常用于调制饮品、沙拉酱或作为烹饪调味品。
一、
西柠汁，即“西柚汁”，是从西柚中榨取的果汁。其口感酸甜微苦，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。在广东及东南亚地区，西柠汁常用于制作饮品或调味，具有开胃、助消化等功效。由于其独特的风味和健康属性，受到许多人的喜爱。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 西柠汁 / 西柚汁 |
| 英文名称 | Grapefruit Juice |
| 学名 | Citrus maxima |
| 原产地 | 东南亚（现广泛种植于美国、墨西哥等地） |
| 风味特点 | 酸甜微苦，略带果香 |
| 主要成分 | 维生素C、膳食纤维、钾、类黄酮等 |
| 常见用途 | 饮品、沙拉酱、调味料、餐后饮品 |
| 健康功效 | 抗氧化、助消化、增强免疫力 |
| 注意事项 | 与某些药物相互作用（如降压药），服用前需咨询医生 |
通过以上内容可以看出，西柠汁不仅是一种美味的饮品，也是一种具有营养价值的天然食品。在日常生活中，合理饮用西柠汁可以为身体带来不少好处。