【江西赣州哪些特产最出名】江西赣州，位于江西省南部，地处赣江源头，拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴。这里不仅风景优美，还孕育了许多独具地方特色的美食与特产。无论是传统的客家风味，还是独特的农产品，赣州的特产都深受游客和本地居民的喜爱。
以下是对赣州一些最具代表性的特产进行总结，并以表格形式展示其特点和推荐理由。
一、赣州特产总结
1. 赣南脐橙
赣州是全国最大的脐橙生产基地，赣南脐橙以其果大形正、色泽鲜艳、汁多味甜而闻名，被誉为“中华名果”。每年秋季是脐橙上市的最佳时节，是送礼和自用的佳品。
2. 兴国米粉
兴国米粉是赣州的传统面食之一，口感细腻、柔韧爽滑，常用于煮汤或炒制。它不仅是日常主食，也是节日餐桌上的重要组成部分。
3. 石城白莲
石城县盛产优质白莲，莲子颗粒饱满、口感清甜，具有很高的营养价值，常用于煲汤或制作甜点，是滋补养生的好选择。
4. 安远三鲜
安远三鲜是当地特色菜肴，由鱼片、肉片和蔬菜组成，口味鲜美，体现了客家饮食的清淡与原汁原味。
5. 龙南黄元米果
黄元米果是客家传统小吃，用糯米和黄栀子染色制成，外皮软糯，内馅丰富，是节庆时不可或缺的美食。
6. 南康早熟蜜桃
南康蜜桃以早熟、香甜、多汁著称，是夏季水果中的佼佼者，广受消费者欢迎。
7. 于都腐竹
于都腐竹选用优质黄豆制成，质地柔软、香味浓郁，是佐餐和炖汤的上好食材。
8. 信丰萝卜
信丰萝卜个大质脆、水分充足，适合生吃、凉拌或炖煮，是当地百姓日常饮食中常见的食材。
二、赣州特产一览表
| 特产名称 | 产地 | 特点描述 | 推荐理由 |
| 赣南脐橙 | 赣州 | 果大形正、汁多味甜 | 全国知名水果，营养丰富 |
| 兴国米粉 | 兴国县 | 口感细腻、柔韧爽滑 | 客家传统主食，适合多种做法 |
| 石城白莲 | 石城县 | 颗粒饱满、清甜可口 | 滋补养生，适合煲汤 |
| 安远三鲜 | 安远县 | 鱼片、肉片、蔬菜搭配 | 客家经典菜肴，味道鲜美 |
| 龙南黄元米果 | 龙南市 | 外皮软糯、内馅丰富 | 传统小吃，节庆必备 |
| 南康早熟蜜桃 | 南康区 | 早熟、香甜、多汁 | 夏季水果佳品，口感极佳 |
| 于都腐竹 | 于都县 | 软糯清香、营养丰富 | 佐餐佳品，适合多种烹饪方式 |
| 信丰萝卜 | 信丰县 | 个大质脆、水分充足 | 日常食用，适合凉拌或炖煮 |
三、结语
赣州的特产不仅体现了当地的自然环境优势，也承载了浓厚的客家文化。无论是作为伴手礼还是日常食用，这些特产都能让人感受到赣州的独特魅力。如果你有机会到访赣州，不妨带上这些地道的特产，让它们成为你旅行记忆的一部分。