【发现美食之旅常州十大必吃美食一览】常州，这座位于江苏省南部的历史文化名城，不仅有着深厚的人文底蕴，更以丰富多样的地方美食吸引着无数食客。无论是传统小吃还是地道菜肴，常州的美食都独具特色，令人回味无穷。本文将为您盘点常州十大必吃美食，带您开启一场舌尖上的美味之旅。
一、常州十大必吃美食总结
常州的美食文化融合了江南水乡的细腻与苏南地区的独特风味，既有经典的面点小吃，也有传统的家常菜式。以下十道美食不仅是当地人的日常选择，也是游客不可错过的美味佳肴。
二、常州十大必吃美食一览表
| 序号 | 美食名称 | 特色介绍 | 推荐地点 |
| 1 | 鳌太鱼 | 选用鲜活河鱼，配以秘制酱料，香辣鲜嫩，是常州传统名菜之一。 | 常州老街、大运河畔餐馆 |
| 2 | 椒盐小黄鱼 | 外酥里嫩，香脆可口，是常州人餐桌上常见的下酒菜。 | 河边小吃摊、本地老字号餐厅 |
| 3 | 红烧肉 | 肥而不腻，入口即化，采用慢火炖煮，保留原汁原味。 | 常州老饭店、天宁寺周边 |
| 4 | 酥豆糖 | 一种传统甜点，外层酥脆，内里软糯，口感层次丰富。 | 南大街、青龙桥小吃街 |
| 5 | 糍粑 | 用糯米制成，可炒可煮，口味多样，是常州人节日或日常喜爱的小吃。 | 本地夜市、传统糕点店 |
| 6 | 烧饼 | 外皮酥脆，内里松软，有芝麻、葱花等多种口味，是早餐常见食品。 | 小巷早点铺、火车站附近 |
| 7 | 面筋汤 | 用面粉制作成面筋，搭配汤底和蔬菜，清淡鲜美，适合解馋。 | 老字号面馆、本地家庭厨房 |
| 8 | 蛋皮卷 | 用鸡蛋液包裹肉末或蔬菜，煎至金黄，口感丰富，是常州传统小吃。 | 小吃街、夜市摊位 |
| 9 | 桂花糖芋苗 | 甜品中的经典，芋头软糯，搭配桂花糖浆，香甜可口。 | 本地甜品店、旅游景点周边 |
| 10 | 蚝油生菜 | 清爽健康，用蚝油调味，是常州家常菜中的代表。 | 家庭餐桌、本地餐馆 |
三、结语
常州的美食不仅种类繁多，而且讲究原汁原味，每一道菜品背后都蕴含着当地的饮食智慧与生活情趣。无论是街边的小吃摊，还是老字号的餐厅，都能让您感受到这座城市独特的味道。如果你正在计划一次美食之旅，不妨从这十大必吃美食开始，慢慢品味常州的魅力吧！