【印度咖喱饭】印度咖喱饭是印度饮食文化中最具代表性的菜肴之一，以其丰富的香料、多样的风味和独特的烹饪方式闻名于世。它不仅是一道美食，更是印度历史与文化的缩影。从北到南，不同地区的咖喱饭在配料和调味上各有特色，展现出印度饮食的多样性。
以下是对“印度咖喱饭”的总结性介绍，结合常见类型与特点，以表格形式呈现：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 印度咖喱饭（Indian Curry Rice） |
| 起源地 | 印度 |
| 主要特点 | 使用多种香料，口味丰富，常搭配米饭或面饼食用 |
| 常见类型 | 番茄咖喱、椰奶咖喱、鸡肉咖喱、蔬菜咖喱等 |
| 常用香料 | 姜黄、孜然、辣椒粉、香菜、肉桂、丁香等 |
| 常见配菜 | 面饼（如恰巴提、馕）、豆类（如鹰嘴豆）、米饭 |
| 口感 | 多样，有辣、甜、咸、酸等多种风味组合 |
| 文化意义 | 是印度家庭日常饮食的重要组成部分，也常用于节庆和聚会 |
| 健康价值 | 含有丰富的植物蛋白、纤维和抗氧化成分 |
| 国际化程度 | 在全球范围内广受欢迎，尤其在亚洲、欧洲和北美地区 |
印度咖喱饭的魅力在于其灵活多变的配方和浓郁的香气。无论是家常制作还是餐厅供应，咖喱饭都能让人感受到印度饮食的独特魅力。通过合理搭配香料和食材，每个人都可以根据自己的口味调整出属于自己的“印度咖喱饭”。