【福建古田银耳之乡简介】福建古田县，位于福建省东北部，是著名的“银耳之乡”。这里气候温和湿润，雨量充沛，土壤富含有机质，为银耳的生长提供了得天独厚的自然条件。自上世纪70年代以来，古田县大力发展银耳种植业，逐渐成为全国最大的银耳生产基地之一。如今，古田银耳不仅在国内市场广受欢迎，还远销海外，成为地方经济的重要支柱。
古田银耳以其朵大、肉厚、色泽洁白、口感细腻而著称，被誉为“菌中之王”，具有极高的营养价值和药用价值。随着科技的进步和产业的升级，古田银耳的栽培技术不断革新，从传统木屑栽培到现代液体菌种培育，生产效率和产品质量均得到显著提升。
福建古田银耳之乡简介总结
| 项目 | 内容 |
| 地理位置 | 福建省东北部，宁德市下辖县 |
| 气候特点 | 温暖湿润，雨量充沛 |
| 土壤条件 | 富含有机质，适合银耳生长 |
| 历史发展 | 自上世纪70年代开始发展银耳产业 |
| 产业地位 | 全国最大银耳生产基地之一 |
| 银耳特点 | 朵大、肉厚、色泽洁白、口感细腻 |
| 营养价值 | 富含多种维生素和矿物质 |
| 药用价值 | 增强免疫力、抗衰老等 |
| 技术发展 | 从传统木屑栽培到现代液体菌种培育 |
| 市场影响 | 国内畅销，出口多个国家和地区 |
| 经济贡献 | 是当地重要的经济支柱产业 |
通过不断的技术创新与品牌建设，古田银耳正朝着规模化、标准化、品牌化的方向稳步发展，为地方经济发展和农民增收作出积极贡献。