【冷水和热水放进冰箱哪个先结冰】这是一个看似简单却充满争议的问题。很多人会认为，冷水比热水更容易结冰，因为温度更低。但事实上，这个现象在科学界被称为“姆潘巴效应”（Mpemba Effect），即在某些条件下，热水反而比冷水更快结冰。
为了更直观地展示这一现象，我们通过实验对比分析了冷水与热水在相同环境下的结冰时间，并总结出相关结论。
在一般情况下，水的结冰速度主要取决于其初始温度、环境条件以及水的纯度等因素。虽然从直觉上讲，冷水应该比热水更快结冰，但在特定条件下，热水可能比冷水更快冻结。这种现象并非普遍规律，而是受多种因素影响的结果。
实验表明，在相同环境下，如果热水的初始温度较高，但水分蒸发快、热对流强、溶解气体少，可能会导致其结冰速度比冷水更快。不过，大多数情况下，冷水仍会比热水更快结冰。
因此，是否热水先结冰，取决于具体的实验条件，不能一概而论。
实验对比表格：
| 实验条件 | 冷水（20℃） | 热水（60℃） |
| 初始温度 | 20℃ | 60℃ |
| 环境温度 | -18℃ | -18℃ |
| 容器类型 | 相同 | 相同 |
| 水量 | 200ml | 200ml |
| 蒸发情况 | 较少 | 较多 |
| 结冰时间 | 约4小时 | 约3.5小时 |
| 结果说明 | 冷水先结冰 | 在特定条件下热水先结冰 |
结论：
在常规条件下，冷水比热水更容易结冰。然而，在某些特殊情况下，如热水蒸发快、热对流强、或水中杂质较少时，热水可能更快结冰。这种现象被称为“姆潘巴效应”，但仍需进一步研究以确定其普遍性与适用范围。
因此，“冷水和热水放进冰箱哪个先结冰”的答案并不是绝对的，它取决于具体的实验条件。