【肉多且香的古言】“肉多且香的古言”这一说法，通常是指那些在古代文学作品中描写肉类丰富、香气四溢的场景或食物文化。这类内容不仅展现了古人对美食的追求，也反映了当时社会的饮食习惯与文化风貌。以下是对相关古籍和文献中“肉多且香”相关内容的总结。
一、
在中国古代文学中，“肉多且香”常出现在宴会、祭祀、节日等场合，体现了古人对美食的重视和对生活的热爱。这些描写不仅具有文学价值，也为后人研究古代饮食文化提供了重要参考。
1. 《红楼梦》
作为中国古典小说的巅峰之作，《红楼梦》中有大量关于美食的描写，尤其是贾府的宴席，肉食种类繁多，香气扑鼻。如“茄鲞”、“鹿肉”、“熊掌”等，均是“肉多且香”的典型代表。
2. 《水浒传》
梁山好汉们常以酒肉为乐，书中多次描写他们大碗喝酒、大块吃肉的场景，体现出豪迈不羁的性格，同时也反映出当时的饮食风尚。
3. 《金瓶梅》
这部小说详细描绘了明代士大夫阶层的奢华生活，其中对各种肉类菜肴的描写尤为细致，如“烧鹅”、“烤鸭”、“炖猪蹄”等，皆属“肉多且香”的体现。
4. 《齐民要术》
虽然是一部农学著作，但其中也包含了丰富的烹饪技法和食材介绍，涉及多种肉类的处理方式，展示了古代人对肉类的精细加工和美味追求。
5. 唐宋诗词中的饮食描写
如杜甫、白居易等诗人的作品中，常有对美食的赞美，尤其是一些描写宴饮场面的诗句，往往带有“肉香”、“酒浓”的意象。
二、表格展示：经典古籍中“肉多且香”的描写汇总
| 古籍名称 | 出现场景 | 描写内容 | 特点 |
| 《红楼梦》 | 宴会、家宴 | 茄鲞、鹿肉、熊掌 | 肉类丰富，讲究火候与调味 |
| 《水浒传》 | 梁山聚义、饮酒 | 大碗酒、大块肉 | 风格豪放，强调食量与气氛 |
| 《金瓶梅》 | 奢华生活 | 烧鹅、烤鸭、炖猪蹄 | 注重精致与味道，描写细腻 |
| 《齐民要术》 | 饮食文化 | 烤肉、炖肉、腌制方法 | 技法详实，体现烹饪智慧 |
| 唐宋诗词 | 宴饮、节庆 | “肉香满座”、“酒醇味美” | 文学性强，意境优美 |
三、结语
“肉多且香的古言”不仅是对古代饮食文化的生动再现，也反映了古人对生活的热爱与审美追求。通过这些描写，我们可以更深入地了解古代社会的饮食习惯、文化背景以及文学艺术的表现手法。无论是小说、诗词还是农学典籍，都为我们留下了宝贵的文化遗产。