【泉州特产有什么】泉州，作为中国历史文化名城之一，不仅拥有丰富的历史遗迹和深厚的文化底蕴，还孕育了许多独具特色的本地特产。这些特产不仅是当地人民生活的一部分，也是游客们喜爱的伴手礼选择。以下是对泉州主要特产的总结与介绍。
一、泉州特产概述
泉州地处东南沿海，气候温和湿润，物产丰富，形成了以海产品、传统小吃、手工艺品等为主的特色产品体系。这些特产不仅体现了泉州的地方风味，也承载了当地的历史文化。
二、泉州主要特产汇总
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点与简介 |
| 1 | 永春老醋 | 食品 | 中国四大名醋之一，酸香浓郁，历史悠久，具有保健功效。 |
| 2 | 泉州面线 | 食品 | 传统手工面食，细如发丝，口感柔韧，常用于节日或宴席。 |
| 3 | 石花膏 | 食品 | 用石花菜制作的传统甜品，清凉解暑，是夏季热门小吃。 |
| 4 | 洛阳桥鱼丸 | 食品 | 起源于洛阳桥，肉质鲜嫩，汤味鲜美，是泉州传统美食代表。 |
| 5 | 妈祖饼 | 食品 | 一种带有宗教色彩的糕点，外酥内软，寓意吉祥，常在节庆时食用。 |
| 6 | 德化白瓷 | 手工艺品 | 中国三大古瓷都之一，瓷器洁白细腻，工艺精湛，具有极高的艺术价值。 |
| 7 | 泉州木偶头 | 手工艺品 | 中国传统木偶戏的重要组成部分，雕刻精细，色彩鲜艳，是非物质文化遗产。 |
| 8 | 安溪铁观音 | 茶叶 | 中国十大名茶之一，香气高长，滋味醇厚，深受茶友喜爱。 |
| 9 | 泉州龙眼 | 农产品 | 果大肉厚，甜度高，是当地著名的水果品种，尤其以“同安龙眼”最为知名。 |
| 10 | 泉州蜜饯 | 食品 | 用各种水果制成的糖渍食品，口味多样，保存时间长，是传统零食之一。 |
三、结语
泉州的特产种类繁多，既有传统的美食小吃，也有精美的手工艺品，每一样都蕴含着浓厚的地方文化气息。无论是作为礼物还是自用，泉州特产都能让人感受到这座城市的独特魅力。如果你有机会来到泉州，不妨带上一些当地的特产，将这份美味与文化带回家。