【怎么做烤苹果】烤苹果是一种简单又美味的甜点，适合在秋冬季节享用。它不仅保留了苹果的香甜，还通过烘烤增加了独特的风味。下面我们将详细讲解如何制作烤苹果，并提供一份清晰的操作步骤和所需材料。
一、
烤苹果是一道经典的家常甜点，做法简单，食材常见。主要原料是苹果、黄油、糖、肉桂粉等。将苹果切块或整颗放入烤箱中，经过烘烤后，果肉软糯，香气四溢，非常适合搭配牛奶或冰淇淋食用。制作过程中需要注意火候和时间，以确保苹果不会烤焦。此外，可以根据个人口味添加不同的配料，如核桃、葡萄干等，增加口感层次。
二、制作步骤与材料表
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 |
| 1 | 准备材料：苹果2个、黄油50克、白砂糖30克、肉桂粉1茶匙、柠檬汁1汤匙、盐少许 | 苹果、黄油、白砂糖、肉桂粉、柠檬汁、盐 |
| 2 | 苹果洗净去核，切成厚片或小块，加入柠檬汁拌匀防止氧化 | - |
| 3 | 在烤盘中铺上烘焙纸，放入苹果块，撒上白砂糖和肉桂粉 | - |
| 4 | 将黄油切成小块，均匀分布在苹果上 | - |
| 5 | 烤箱预热至180℃，将烤盘放入中层，烤约30-40分钟 | - |
| 6 | 烤至苹果表面微焦，边缘略微卷曲即可取出 | - |
| 7 | 可根据喜好撒上少量肉桂粉或淋上蜂蜜增加风味 | - |
三、小贴士
- 苹果选择：建议使用富士、嘎啦果等甜度较高的品种。
- 烤制时间：根据烤箱性能调整，避免过久导致焦糊。
- 风味变化：可加入坚果碎、椰蓉或枫糖浆提升口感。
- 保存方式：烤好后可在室温下保存1-2天，冷藏可延长至3天。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香甜软糯的烤苹果了。无论是作为下午茶点心还是餐后甜点，都十分合适。快来试试吧！