加州海洋基金资助可持续水产养殖项目

Pallab Sarker是环境研究的副研究教授，他得到了沿海海洋赠款方案的支持，资助他的研究为养殖鱼类开发可持续饲料。

萨克尔是本周由联邦政府、加州和大学合作宣布的19名奖学金获得者之一，该项目旨在创造知识，开发有益于经济、环境和公众的产品和服务。 该方案提供了总共90万$，以支持在未来一两年内以水产养殖和具有复原力的沿海社区为重点的项目。

萨克尔收到了近12万$的水产养殖项目，该项目的重点是为农场饲养的虹鳟鱼开发成本效益高的无鱼饲料。

萨克尔说：“这项研究的结果将推动我们对环境上可持续的水产养殖饲料的营养价值和经济可行性的了解。

对养殖鱼类的日益增长的需求正在产生对可持续饲料的需求。 目前的饲料过于依赖鱼粉和鱼油从小的野生鱼，如凤尾鱼和沙丁鱼，使这些人口处于危险之中。

萨克尔正在与环境研究教授安妮·卡普辛斯基合作，共同开发一种新的蛋白质餐来喂养养殖的鳟鱼。 它们的配方利用了从石油开采过程中遗留下来的微藻生物量，用于生产供人类消费的omega-3油。 这种生物量与其他富含omega3的海洋微藻混合，以完全取代虹鳟鱼水安全中的鱼粉和鱼油，从而形成完全无鱼饲料。

该赠款将支持开发新的加工微藻蛋白，以及分析鳟鱼的生长、水污染后果和实验饲料的经济可行性。

目标是开发一种环境上更可持续、成本效益更高的方法来喂养养殖的鳟鱼，同时也有可能改善鱼类的营养价值。 结果将与加利福尼亚鱼类和野生动物部、私营和公共鳟鱼养殖设施以及会议分享。

“全国范围内对水产养殖和发展以海洋为基础的经济有着浓厚的兴趣，”加州海洋赠款主任绍纳说。 “通过这一呼吁资助的新项目继续将重点放在可持续水产养殖上，包括恢复濒危种群的水产养殖、海藻养殖和推广，以及能够为加州发展环保水产养殖业提供信息的研究。

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