今天蚂蚁庄园问答：为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红

欢迎大家来到这里，能进来的小伙伴都有玩蚂蚁庄园的，支付宝蚂蚁庄园每天都会在小课堂更新一道题目，答对即可领取小鸡饲料180G，蚂蚁庄园问题是：为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红?很多小伙伴都不知道为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红这个问题的答案是什么，那么小编就为大家分享下蚂蚁庄园课题问题的答案，希望对大家有所帮助!

今天蚂蚁庄园问答：

小鸡宝宝考考你为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红

正确答案：

体内含有虾青素 ​

【拓展阅读】

这个虾蟹都是同一个种类的甲壳动物，它们的体内有一种色素沉着。这可能就要说到这个化学上面的知识了。原来，这种煮熟了的虾、蟹外壳中，有一种颜色鲜红的色素。以前做化学实验的时候，把虾、蟹的红色外壳浸到一种叫做丙酮的化学药品中，这种色素会让这种化学药品变成美丽的桔红色，它的壳体也就褪色变浅了。后来经过很多化学家们从龙虾卵中把这种色素分离出来，名叫虾青素。

相信通过为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。