研究人员发现鳄梨提取物可能具有抗炎作用

鳄梨是用于制作鳄梨酱的美味绿色水果，可能具有抗炎特性，有助于某些健康状况。这一发现是宾夕法尼亚州立大学一项研究的一部分，研究人员发现鳄梨种子提取物对细胞培养模型具有抗炎作用，暗示未来可能用作减少慢性炎症的药物。

慢性炎症是许多健康状况和疾病的核心，包括癌症、牛皮癣和关节炎。减少炎症是解决这些健康问题的重要组成部分，许多人已经转向复合 CBD 以寻求解决方案。然而，鳄梨种子提取物可能提供另一种选择，具有与减少炎症相关的惊人益处。

在这项研究中，宾夕法尼亚州立大学的研究人员使用在培养皿中生长的细胞培养模型测试了鳄梨种子提取物的抗炎作用，其中包括促炎刺激。将结果与未接触鳄梨种子提取物的相同模型进行比较，结果表明鳄梨种子具有一定程度的抗炎活性。

目前还不清楚鳄梨种子提取物中的哪些化合物负责抑制促炎介质。需要从动物模型开始进行额外的研究，以进一步研究这种提取物的潜在新用途，但结果很有希望。

谈论这项工作的是宾夕法尼亚州立大学植物和蘑菇食品健康中心联合主任约书亚兰伯特，他在大学新闻稿中解释说：“我们从提取物中看到的活动水平非常好。我们在低微克每毫升范围内看到了抑制活性，这是一个可接受的活性量，可以证明进一步研究的合理性。”

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