壮族食俗（关于壮族食俗简介）

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1、 壮族多居住临水地区，主食大米。

2、其中，广南八宝米曾为贡品。

3、壮族善于制作糯米食品，节日食品有五色糯米饭、米花糖、大粽子等。

4、除主食外，壮族有许多菜肴和小吃。

5、壮族的年节食礼甚为讲究，菜点与吃法各有章程。

6、如遇家中办喜事，则打鱼、杀鸡、蒸馍、备酒，宴请亲朋。

7、壮族自酿米酒、红薯酒和木薯酒，度数都不太高。

8、米酒是壮族人家待客及节日自奉的主要饮料。

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