如何做豆腐好吃又简单的做法（如何做豆腐）

大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。如何做豆腐好吃又简单的做法，如何做豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 在一个容器内（最好像常见的那种四方的长越40厘米，高6厘米见方的容器，先在容器内垫上一大块纱布）， 放如适量葡萄糖酸钙（晶体状 外观十分像白沙糖），再冲入一定温度的豆浆（8、90摄氏度），过一会就成豆腐脑（即嫩豆腐）。

2、再用纱布将嫩豆腐都包裹起来，在上面压上重物放置一段较长时间（挤压出了嫩豆腐里的水分，纱布里就成了较老的豆腐） 如果在还没凝结成豆腐时同时加入一些石膏，就成了老豆腐（北豆腐）了。

3、 但是以上过程都需要一定的摸索，才能总结累计经验，从而掌握豆浆浓度、石膏的用量、豆浆的温度等等……并不简单-----世上3行苦，打铁、拉纤、磨豆腐。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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