吊白块是什么

吊白块，化学名又称甲醛合次硫酸氢钠，是一种无色至白色块状或颗粒状的物质。在工业上，它主要用作漂白剂和印染助剂，可以用于织物的增白处理，使其看起来更加洁白亮丽。然而，由于其对人体健康存在潜在危害，吊白块被严格限制在食品加工中使用。

吊白块具有一定的毒性，摄入或接触过量可引起人体过敏、中毒等反应，严重时甚至可能损害肝脏和肾脏功能。因此，在许多国家和地区，包括中国，法律明令禁止将吊白块作为食品添加剂使用，尤其是在米面制品、豆制品等日常食品中添加该物质以达到防腐、增白的效果是违法行为。

为了保障食品安全，相关监管部门持续加强对食品生产、流通环节的监督检查力度，严厉打击非法添加非食用物质的行为。同时，消费者也应提高自我保护意识，学会辨别问题食品，尽量选择信誉好、正规渠道购买的产品，确保饮食安全。

总之，尽管吊白块在某些工业领域有其应用价值，但由于其对健康的潜在威胁，绝不能将其应用于食品加工过程中。维护食品安全需要社会各界共同努力，共同营造一个健康、安全的消费环境。

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