绿豆粥怎么做

1、主料：绿豆、大米。辅料：清水适量。

2、准备好新鲜绿豆和大米。

3、将绿豆和大米用清水淘洗干净。

4、加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事。

5、盖上锅盖开大火，友情提醒：人暂时不要离开，否则溢锅就给自己找麻烦了。

6、煮沸腾把火关掉，合上盖子焖钟左右。

7、钟后，锅中的大米已饱满许多，但绿豆大变化不。

8、再盖上锅盖煮滚后关火，焖一会儿。

9、此时锅中水变少，大米开花了，绿豆也逐渐涨发开。

10、但还不能食用，需要按上面的步骤再重复一次，煮焖。

11、经过三次煮焖，大米和绿豆全部熟透开花；绿豆粥就做好了，可配上咸菜、辣

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