【碳酸氢钠化学式简述】碳酸氢钠，俗称小苏打，是一种常见的无机化合物，在日常生活和工业生产中应用广泛。它在食品、医药、清洁剂等多个领域都有重要作用。了解其化学式是掌握其性质和用途的基础。
一、
碳酸氢钠的化学式为 NaHCO₃，由钠离子（Na⁺）、氢离子（H⁺）和碳酸根离子（CO₃²⁻）组成。该物质属于弱碱性盐，具有一定的溶解性和热稳定性。在常温下，碳酸氢钠呈白色粉末状，易溶于水，但不溶于乙醇等有机溶剂。
在加热条件下，碳酸氢钠会发生分解反应，生成碳酸钠（Na₂CO₃）、二氧化碳（CO₂）和水（H₂O）。这一特性使其在烘焙过程中起到膨松作用。此外，碳酸氢钠还可与酸发生中和反应，释放出二氧化碳气体，因此被广泛用于制作泡沫灭火器和缓解胃酸过多。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碳酸氢钠 |
| 英文名称 | Sodium Bicarbonate |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 分子量 | 约84.01 g/mol |
| 外观 | 白色粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，不溶于乙醇 |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 热稳定性 | 受热分解生成碳酸钠、二氧化碳和水 |
| 应用领域 | 食品（烘焙）、医药（抗酸药）、清洁剂、灭火剂等 |
通过以上内容可以看出，碳酸氢钠虽然结构简单，但在实际应用中却非常广泛。理解其化学式及其基本性质，有助于更好地认识和利用这一常见物质。