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Tuna Scope应用程序依靠AI来评估金枪鱼肉的质量
现在可以在最意想不到的地方找到现代形式的人工智能。而且,如果涉及智能手机的应用程序,那么将有很多自由。
AI用于智能手机相机应用程序,它可以改变人的脸部,甚至可以根据照片确定菜式中的卡路里含量。在某些情况下,结果甚至不能令人满意,但这是另一回事。
消息人士称,在日本,人工智能发现了一种新的应用。Tuna Scope应用程序依靠AI来评估用于寿司和类似菜肴的金枪鱼肉的质量。使用摄像头,金枪鱼瞄准镜以五分制对鱼片进行评估,据称这应该简化餐饮场所的工作。
事实是,在日本,为这类场所(尤其是高端场所)选择金枪鱼是一项独立的职业。人们已经依靠选择鱼类的丰富经验进行了数十年的努力。反过来,该应用程序则由经过数千张图像训练的AI驱动。目前,Kura Sushi连锁店正在使用Tuna Scope,该连锁店提供相当便宜的美食。
同时,更多身份机构的代表一致表示,他们永远不会使用这种软件,因为他们具有丰富经验的专家显然会更好地应对。
我们的家伙已经做了10-15年(选择鱼)。这是您获得的技能。您只知道什么是好,而您知道什么是坏。我们将永远有永远会用肉眼选择鱼的人
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