随着一个人生活的进步， 吃各种食物而不是限制饮食可能对他们的健康有益。在一项研究中，专家建议老年人应该遵循多样化的饮食习惯，以提高他们的生活质量。

美国最大的食品和营养专业人士组织营养与营养学学会提出了这一建议，作为发表在营养与营养学会杂志上的立场文件的一部分。

“注册营养师营养师 (RDN) 应评估每个人，并评估限制性饮食的风险与益处，”第一作者、营养与饮食学会研究员、老年营养学领域的领先专家贝基·科纳 (Becky Corner) 写道。

专家们还建议，即使有针对某些医疗条件的饮食指南，如果患者的经口摄入量不足，也应放宽限制。此外，护理提供者应评估营养不良和意外体重减轻的后果与某些疾病相关的健康风险之间的相互影响。此外，他们建议患者也应该参与食物选择。

“在考虑治疗性饮食处方时，医疗保健从业者应该问：是否需要限制性治疗性饮食?它会提供足够的好处来证明其使用的合理性吗?”

对于大多数接受长期护理的老年人来说，限制较少的饮食的风险要超过其益处。推荐限制最少的饮食不仅可以提高营养状况，还可以改善患者的生活质量，特别是对于急性后护理环境中的老年人。营养干预应根据患者的药物以及首选的医疗保健选择进行调整。

更多的选择通常转化为更好的健康

老年人可能会发现限制性饮食令人反胃，这反过来会导致饮食乐趣减少、食物摄入量减少、体重意外减轻和营养不良。相反，更多样化的饮食与增加的食物和饮料摄入量有关。应最大限度地食用食物，以防止营养不良和意外体重减轻，因为这些可能导致额外的健康问题。营养不良和食欲下降也被认为是发病率和率的指标。

营养不良会导致体力和功能丧失、跌倒风险增加、抑郁、嗜睡、免疫功能障碍、感染风险增加、恢复速度减慢、压力性损伤、伤口愈合不良、住院和再入院机会增加、治疗费用增加、并增加率。

增加食欲

老年人食欲不振可能对他们的健康有害。虽然食欲下降和食欲变化是衰老的自然部分，但确保摄入适量的营养仍然很重要。您可以做一些事情来帮助您的年长亲人从他们所吃的食物中获得足够的营养。

增加营养密度——许多老年人都知道大量的食物。与其增加食物的份量，不如增加食物的营养密度。你可以通过以鳄梨、橄榄油或少许花生酱的形式添加健康的额外卡路里来做到这一点。

设定进餐时间表– 有规律的进餐时间表可以防止身体的饥饿和口渴信号偏离通常的模式和食欲。

和长者一起吃饭——单独吃饭会降低食欲，适合任何年龄的人。因此，通过邀请家人或朋友一起用餐来鼓励社交用餐。

观察药物副作用——老年人的味觉会受到他们正在服用的药物的影响。一些药物使肉尝起来有金属味。如果发生这种情况，请尝试其他蛋白质来源，如豆类。如果水不适合他们，请尝试添加香草或切片的水果或蔬菜，如柠檬或黄瓜。