【桂林油茶是什么东西】桂林油茶，是广西桂林地区的一种传统饮品，具有浓郁的地方特色和文化背景。它不仅是日常生活中常见的饮品，也常用于节庆、待客等场合。桂林油茶不仅味道独特，还具有一定的营养价值和保健功效。
下面是对桂林油茶的简要总结，并通过表格形式展示其基本信息。
一、
桂林油茶是一种以茶叶为基础，加入多种配料制成的传统饮品。它的制作方法因家庭或地区的不同而有所差异，但通常包括茶叶、花生、芝麻、盐、辣椒等材料。在桂林，人们习惯用“打油茶”的方式来制作，即将茶叶与配料放入陶罐中，用热水冲泡后搅拌饮用。
油茶不仅味道香浓，而且有提神醒脑、驱寒暖胃的作用，尤其适合在寒冷或潮湿的天气饮用。此外，油茶还承载着桂林人民的生活习惯和饮食文化，是当地民俗的一部分。
二、桂林油茶信息表
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 桂林油茶 |
| 地区 | 广西桂林市及其周边地区 |
| 类型 | 传统饮品（非茶类，属于调味饮品） |
| 主要原料 | 茶叶、花生、芝麻、盐、辣椒、葱花、姜片等 |
| 制作方式 | 将茶叶和配料放入陶罐中，加热水冲泡并搅拌均匀 |
| 风味特点 | 香浓微辣，带有茶香和坚果香味 |
| 饮用时间 | 多为早餐或下午茶时段 |
| 文化意义 | 是桂林地区饮食文化的重要组成部分，常用于待客、节日或日常生活中 |
| 功效 | 提神醒脑、驱寒暖胃、助消化 |
| 是否含咖啡因 | 含少量，取决于所用茶叶种类 |
如需进一步了解桂林油茶的制作方法或地方变种，可继续查阅相关资料或向当地人请教。